Екструдери су настали у 18. веку. Први екструдер, ручни клипни екструдер који је направио Џозеф Брама (Енглеска) 1795. за производњу бешавних оловних цеви, сматра се првим у свету. Од тада па до првих 50 година 19. века екструдери су се првенствено користили за производњу оловних цеви, тестенине и друге прехрамбене производе, као и за индустрију цигле и керамике. Први документовани развој екструдера као производног метода била је патентна пријава Р. Броомана из 1845. за производњу Гоодиеар гумене жице помоћу екструдера.
Овај екструдер је накнадно побољшан, а 1851. коришћен је за покривање бакарне жице првог подморског кабла између компанија Довер и Цалаис. 1879. Енглез М. Греј је добио први патент за Архимедов спирални пуж екструдер. Током наредних 25 година, методе екструзије су постепено добијале на значају, а екструдери на електрични погон брзо су заменили раније ручне. Године 1935. немачки произвођач машина Паул Троестар произвео је екструдер за термопластику. Године 1939. развили су пластичне екструдере до њихове тренутне фазе -модерне фазе екструдера са једним пужом{11}}.
